Подарочный Пуэр шу в мандарине «Мандариновый сад» с комплектом посуды
Вкус сладковато-освежающий, необычайно мягкий, бархатистый с легкой терпкостью. Аромат — легкий, с цитрусовыми нотами, напоминающего запах созревшего пуэра. Цвет настоя темно-янтарный.
Содержимое:
- Пуэр Шу в мандарине
- Заварочный чайник Ды Хуа
- 4 чашечки Ды Хуа
- Подарочная коробка
- Подарочный пакет
Год производства: 2024
Срок годности: 36 месяцев
- Артикул: MS-160-1
- Класс чая: Пуэр
- Сорт: Пуэр Шу в мандаринах
- Тип чая: Подарочный
- Цвет чая: Черный
- Регион происхождения: Провинция Юньнань
- Свойство чая: Бодрящий
- Вкус и аромат: Цитрусовый
- Чайный комплект: Да (входит в подарочный набор)
- Ассорти: Нет
- Вес (грамм): 160
- Размер упаковки (Д х Ш х В): 360 х 210 х 70
- Сорт чая: Пуэр Шу Сяо Цин Ган
Пуэр шу в мандарине «Мандариновый сад» выращивается в провинции Юньнань, где находятся знаменитые чайные горы, включая округ Сишуанбаньна, который славится своими чайными плантациями. Идея принадлежит китайцам. Первое упоминание о соединении чая и мандариновой корочки можно найти в знаменитой книге «Классика чая», написанной во времена династии Тан (между 760 и 762 гг. н. э). А в известном нам виде — внутри целой мандариновой шкурки — чай начали изготавливать ближе к эпохе династии Цин (1636–1912 гг.).
Производство этого вида чая предполагает аккуратный ручной труд. Свежие мандарины сорта Citrus reticulata Blanco (китайцы называют их «ченпи») моют и очищают от любых частиц грязи, затем обрезают верхушки небольшим ножом и тщательно вынимают всю мякоть с помощью щипцов и специальной заостренной ложечки. После этого кожуру промывают, удаляя остатки сока, и фаршируют рассыпными листьями шу пуэра. Начинку не в коем случае не утрамбовывают: очень важно, чтобы между листьями осталось свободное пространство. Если уложить чай слишком плотно, при высыхании и сжатии мандариновая чашечка вытолкнет его наружу.
Мандариновая кожура — такой же богатый источник витамина С, как и сама мякоть. Если она высушена при минимальных температурах, этот витамин сохраняется. А вещество тангеретин и вовсе отлично выживает при термической обработке. Этот сильнейший антиоксидант защищает сердце и сосуды, а также в целом положительно влияет на здоровье. Прибавьте к этому все полезные свойства пуэра и получите весьма богатый ценными нутриентами напиток.
Сами китайцы убеждены, что мандариновый пуэр помогает удалить избыток энергии ци из селезенки и желудка, улучшить секрецию желудочного сока и нормализовать пищеварение. Также в традиционной китайской медицине врачи добавляют кожуру мандарина в лекарства для лечения кашля и болей в горле. При этом научно доказано, что хорошо выдержанная кожура мандарина работает намного эффективнее, чем высушенная недавно.
Пуэр в мандарине — это классика. Он хорошо известен поклонникам хорошего китайского чая. Если вам нравятся цитрусовые ноты в напитке, его обязательно стоит попробовать!
-
Отзывы о товаре У этого товара пока нет отзывов. Станьте первым!