Подарочный китайский чай Ан Хуа Тин Хуа Хэй Ча «Золотой цветок Ан Хуа»

Артикул: PZTSAH-500-1
Цена: 4 298 ₽
Наличие: В наличии

Сорт чая: Ан Хуа Тин Хуа Хэй Ча / Черный чай золотой цветок Ан Хуа

Место происхождения: Провинция Хунан

Содержимое:

  • Средний по размеру брикет чая Золотой цветок Ан Хуа
  • Подарочная коробка
  • Подарочный пакет

Общий вес чая: 500 грамм (±10 грамм)

Год производства: 2021

Черный чай рекомендуется любителям темного чая, которые ценят древесные нотки, такие как кедр. В дополнение к древесным ноткам кедра во вкусе черного чая Анхуа можно прочувствовать лавровый лист и дробленные бобы какао. Порадуйте себя и близких этим уникальным напитком, заказав его в нашем интернет-магазине.

Описание

Черный чай Анхуа классифицируется в Китае как постферментированный чай. Это знаменитый чай из провинции Хунань, который традиционно готовят из множества стеблей и нарезанных листьев и уникален своими «золотыми цветками», которые раскрываются при старении чая. Чай является важным напитком для пищеварения особенно в Монголии и Синьцзяне.

Считается, что чем больше «золотых цветов» в чае, тем лучше он по качеству. В хорошем и выдержанном черном чае Анхуа должно быть достаточно много «золотого цветка». Однако на самом же деле речь здесь не идет о настоящих цветках. Так называемый «Золотой цветок», известный как «Eurotium cristatum», является ничем иным как доминирующим грибком в производственном процессе. Ученые начали идентифицировать этот природный микроорганизм относительно недавно, лишь в последние 30 лет. Институт пищевых наук Университета Цзишоу показал, что этот золотой грибок улучшает переваривание и усвоение крахмала и белка в организме. Поэтому в Китае считают, что «Золотой цветок» может улучшить качество чая.

Рекомендации по завариванию и хранению

Дозировка 7-8 г на 3-4 человека
Температура заваривания 100 градусов
Объем воды 200-250 мл
Количество заварок 8-10 заварок
Время заваривания 40-60 сек при первой заварке. Добавлять 30-60 сек при каждой последующей заварке
Пропорции чая к воде (г к мл) 1:30
Способ хранения В чистом, сухом, проветриваемом помещении, при комнатной температуре, вдали от солнечного света, влаги и посторонних запахов

Этот сайт использует Cookies, чтобы сделать пользование сайта более удобным.