Предзаказ

Китайский высокогорный желтый чай Шан Хуанг Да Ча «Золотой дракон»

Цена за порцию: 162 ₽
Цена: 1 010 ₽

Артикул: ZHCHZD-50-1

Наличие: Предзаказ

Сорт чая: Шан Хуанг Да Ча / Высокогорный желтый чай

Место происхождения: Провинция Анхуэй

Общий вес чая: 50 грамм

Год производства: 2023

Срок годности: 36 месяцев

Вкус чая яркий и будоражащий, с кисло-сладкими верхними нотами лесных ягод, переходящими в средние ноты с легким травянистым и пряным оттенком, заканчиваясь сильным сладким медово-ягодным послевкусием. Этот чай обладает сильным и густым ароматом, который сочетает в себе ноты лесных ягод, листа смородины, лаймовой кислинки и ванили. Цвет настоя может варьироваться от светло-янтарного до насыщенного красновато-коричневого, в зависимости от времени заваривания и температуры воды.

Способ приготовления:

200-250 мл.

7-8 грамм

80-85°C

20-30 сек.

Описание

Шан Хуанг Да Ча выращивается в высокогорных районах Китая, преимущественно в провинции Анхуэй. Этот регион известен своими благоприятными условиями для выращивания чая, включая высокую влажность, чистый воздух и плодородную почву.

Процесс выращивания Шан Хуанг Да Ча начинается с подготовки почвы, которая должна быть богата минералами и органическими веществами. Затем высаживаются чайные кусты, которые требуют тщательного ухода, включая регулярный полив, подкормку и обрезку.

Среди большинства китайских чаёв желтый является наиболее редким и дорогим. Процесс приготовления желтого чая аналогичен процессу приготовления зеленого, но с важным дополнительным этапом пропаривания чайного листа. В таком виде чай медленно окисляется в течение короткого периода времени, прежде чем он полностью нагревается, а окислительные ферменты начинают распадаться. Это позволяет удалить характерный травянистый запах, присущий зелёным чаям, что является одной из основных целей такого подхода в приготовлении чая. В дополнение к этому в процессе сушки чайный лист приобретает слегка желтую окраску, а вкус его получается более мягким, чем у большинства зелёных сортов.

Рекомендации по завариванию и хранению

Дозировка 7-8 г на 3-4 человек
Температура заваривания 80-85 градусов при первой заварке. 90-95 градусов при последующих
Объем воды 200-250 мл
Количество заварок 8-10 заварок
Время заваривания 20-30 сек при первой заварке. Добавлять 10-15 сек при каждой последующей заварке
Пропорции чая к воде (г к мл) 1:30
Способ хранения В чистом, сухом, прохладном месте вдали от солнечного света, влаги и посторонних запахов

Видео

Сопутствующие товары

Похожие товары

Доставка по Казани и области

Осуществляется с помощью транспортной компании Боксберри (Boxberry) до пунктов выдачи. Среднее время доставки составляет 2-3 рабочих дня, после оформления заказа. Просьба учитывать, что ввиду различных факторов, к примеру, такого, как неблагоприятные погодные условия, транспортная компания может незначительно увеличить сроки доставки.

  • Стоимость доставки при сумме заказа свыше 5000р - БЕСПЛАТНО
  • Доставка при сумме заказа до 5000р - согласно тарифам транспортной компании.

При подтверждении заказа менеджер подберет наилучший вариант, который устроит вас по цене и срокам. Отправка заказов до терминала транспортной компании осуществляется каждый день.

До терминала транспортной компании, доставка осуществляется бесплатно, при любой сумме заказа.

Способы оплаты

У нас Вы можете оплатить товар несколькими, наиболее удобными для Вас, способами.

  • Оплата картой при получении заказа в пункте выдачи Боксберри (Boxberry).
  • Оплата безналичным платежом по банковскому счету для Юридических или Физических лиц.
  • Оплата переводом по qr-коду через мобильное приложение банка.

Этот сайт использует Cookies, чтобы сделать пользование сайта более удобным.