Китайский чай Пуэр Бай Юэ Гуанг «Лунное сияние» в подарочной коробке

Артикул: PLS-357-1
Цена: 7 109 ₽
Наличие: Предзаказ

Сорт чая: Пуэр Бай Юэ Гуанг / Белый Пуэр лунное сияние

Место происхождения: Провинция Юньнань

Содержимое:

  • Блин чая белый Пуэр "Лунное сияние"
  • Подарочная коробка
  • Подарочный пакет

Общий вес чая: 357 грамм (±10 грамм)

Год производства: 2021

Говоря о вкусе данного продукта, его сложно спутать с каким-либо другим сортом. Чай сушится ночью или в темноте, что, естественным образом, продлевает сам период сушки. Это, в свою очередь, способствует более длительному окислению по сравнению с большинством других белых чаев, которые фермеры сушат в том числе и под открытым солнцем. Чайные энтузиасты считают, что именно этот решающий шаг способствует мягкому вкусу «Лунного света». А кофеин и теанин в Юэ Гуанг обеспечивают прилив творческой энергии, который помогает сосредоточиться на делах без негативных побочных эффектов, присутствующих, к примеру, в кофе, и выражающихся в виде нервозности и тряски. Заваривать же Юэ Гуанг можно до десяти раз, каждый раз отмечая новые вкусовые характеристики и ароматы, включая нотки меда и абрикосов.

Описание

Белый чай «Юэ Гуанг», — это сорт, произрастающий в провинции Юньнань, в том же регионе, где фермеры производят мировой запас пуэра. Любопытен тот факт, что многие чайные эксперты до сих пор не пришли к единому мнению о том, нужно ли отнести этот сорт к классу «Белого чая», «Пуэра» или же выделить его в какой-то абсолютно новый отдельный класс чая. Но сегодня мы не будем спорить о классификации, а просто поближе познакомимся с этим магическим сортом чая.

Что же делает юньнаньский чай Юэ Гуанг поистине особенным? Как и во многих случаях с белым сортами, фермеры собирают данный чай в начале апреля. Однако в данном конкретно сорте есть что-то необычное, что отличает его от всех остальных белых чаев. Юэ Гуанг переводится с китайского как «Лунный свет». Следуя красиво подобранному названию, фермеры собирают этот чай исключительно ночью, при ярком свете полной луны. В чем причина такого подхода? Все дело в том, что данному сорту требуется цикл темноты для сохранения в листьях запаса углеводов, которые в дальнейшем используются для фотосинтеза в период светового цикла. Поэтому, собирая чай ночью, в чайных листьях сохраняется более высокая концентрация сахаров. Следовательно, белый чай Юэ Гуанг отличается своими сладкими вкусовыми нотками. В дополнение к этому по сравнению с другими белыми чаями, которые поступают из провинции Фуцзянь, Юэ Гуанг является уникальным и единственным белым чаем, производимым в провинции Юньнань. Обработка юньнаньского Юэ Гуанг крайне проста, так как большую часть работы делает сама природа. После сбора урожая, чайное сырье проходит быстрый процесс увядания. Затем чай сушится в течение ночи на свежем воздухе или, если для высыхания чая требуется больше времени, в темном помещении. На этом, по сути, все. Когда фермеры убеждаются в том, что в чайных листьях не осталось лишней влаги, они готовы к упаковке. Однако важно отметить, что простота обработки сорта «Лунный свет» не означает низкий уровень качества чая. Как раз, наоборот. Чайные эксперты считают, что, как и в случае с другими продуктами, только лучшие сорта чая можно оставить в чистом виде без необходимости привлечения дополнительных ингредиентов или сложных операций обработки. Только тогда мы сможем ощутить натуральный, нежный вкус самого продукта.

Купив чай «Лунный свет» в интернет-магазине Випча, вам будет трудно не влюбиться в этот уникальный ремесленный напиток!

Рекомендации по завариванию и хранению

Дозировка 7-8 г на 4-5 человек
Температура заваривания 95-100 градусов
Объем воды 350-400 мл
Количество заварок 8-10 заварок
Время заваривания 30-60 сек при первой заварке. Добавлять 30-60 сек при каждой последующей заварке
Пропорции чая к воде (г к мл) 1:50
Способ хранения В чистом, сухом, прохладном месте вдали от солнечного света, влаги и посторонних запахов

Похожие товары

Отзывы

Николай
Взяли наугад в подарок. Друзья были в восторге. Но курьер доставил неудобств

Этот сайт использует Cookies, чтобы сделать пользование сайта более удобным.