Оформление заказа
Дворцовый выдержанный Пуэр Шу Лао Ча в подарочной коробке
Артикул: PDVPSH-250-1
Наличие: Предзаказ
Сорт чая: Пуэр Шу Лао Ча / Пуэр Шу выдержанный
Место происхождения: Провинция Юньнань
Содержимое:
- Малый брикет чая Пуэр Шу
- Подарочная коробка
- Подарочный пакет
Общий вес чая: 250 грамм (±10 грамм)
Год производства: 2010
Вкус насыщенный, напоминающий шоколад и сухофрукты. В чайном напитке присутствуют оттенки коньяка, напоминающие терпкий привкус дуба и ореха. После питья остается долгое и освежающее послевкусие. Готовый напиток красно-коричневого цвета. Аромат — травянистый.
Способ приготовления:
200-250 мл.
7-8 грамм
98-100°C
30-60 сек.
-
Описание
-
Сопутствующие товары
-
Похожие товары
-
Доставка по Москве и области
-
Доставка по России
Описание
Дворцовый выдержанный Пуэр Шу Лао Ча в подарочной коробке представляет собой элитный чай премиум класса из провинции Юньнань, приготовленный особым способом и являющийся побочным продуктом при производстве крепкого чая Шу Пуэр. Этот чай выглядит как комки бурого цвета с золотистыми точками типсов, что придает ему уникальный внешний вид.
Уникальные свойства ферментированного чая обнаружились недавно, всего пару десятков лет назад. К открытию привел обыкновенный случай. При осмотре чайного завода Куньмин в 2006 году, в зале ферментации европейские покупатели обнаружили интересные комки. Их представили как новый сорт крепкого чая. При дегустации обнаружился ароматный и удивительно приятный на вкус напиток. Его распробовал заместитель директора завода Ли Веньхуа. Из-за формы крупных чайных кусочков он назвал новый сорт "Старые чайные головы" - Лао Ча Тоу.
Сорт относится к особенным по технологии приготовления. Весь процесс можно разделить на несколько этапов:
- Свежесорванные чайные листочки со старых деревьев провинции Юньнань, завяливают под солнечными лучами;
- Массу из листьев мнут и затем подсушивают на солнце, в результате получается маоча - полуфабрикат, который дальше идет в переработку для получения чая;
- На следующем этапе, который называют водуй, массу укладывают в специальных помещениях высокими кучами. Скирды достигают высоты до одного метра. Чай поливают водой и укрывают специальными тентами;
- Выстаивание и ферментация. При отсутствии воздуха внутри вороха чая начинается процесс натурального брожения. Регулярно через каждые несколько дней чай переворачивают, чтобы процесс ферментации проходил равномерно, и дополнительно увлажняют. В местах наибольшего давления происходит комкование влажных листьев. Процесс проходит на протяжении 6 месяцев или года. Зеленые листочки постепенно становятся черными;
- Готовый ферментированный мелкий чай Пуэр отсеивают, а оставшиеся комки или сгустки это готовый сорт "Старые чайные головы". Их собирают и хранят отдельно.
Дворцовый выдержанный Пуэр Шу Лао Ча в подарочной коробке - это отличный выбор для любителей чая, которые ценят качество и уникальность вкуса.
Рекомендации по завариванию и хранению
| Дозировка | 7-8 г на 3-4 человека |
|---|---|
| Температура заваривания | 98-100 градусов |
| Объем воды | 200-250 мл |
| Количество заварок | 8-10 заварок |
| Время заваривания | 30 сек при первой заварке. Добавлять 30-60 сек при каждой последующей заварке |
| Пропорции чая к воде (г к мл) | 1:30 |
| Способ хранения | В чистом, сухом, проветриваемом помещении, при комнатной температуре, вдали от солнечного света, влаги и посторонних запахов |
Сопутствующие товары
Похожие товары
Наша компания осуществляет доставку продукции по Москве и области на следующий день после оформления заказа. Для вашего удобства возможна доставка в день оформления заказа, после согласования с менеджером.
- Стоимость доставки по Москве в пределах МКАД при заказе свыше 5000р - БЕСПЛАТНО.
- Доставка по Москве в пределах МКАД при покупке от 3000р - 500 рублей
- Доставка при сумме заказа до 3000р осуществляется только до пункта выдачи Boxberry - 200 рублей.
- Доставка курьером за пределы МКАД идет из расчета 50р за 1 километр.
При подтверждении заказа менеджер подберет наилучший вариант, который устроит вас по цене и срокам.
Доставка по России
Осуществляется с помощью транспортной компании Боксберри (Boxberry) до пунктов выдачи. Среднее время доставки составляет 2-3 рабочих дня, после оформления заказа. Просьба учитывать, что ввиду различных факторов, к примеру, такого, как неблагоприятные погодные условия, транспортная компания может незначительно увеличить сроки доставки.
- Стоимость доставки в регионы при сумме заказа свыше 5000р - БЕСПЛАТНО
- Доставка при сумме заказа до 5000р - согласно тарифам транспортной компании.
При подтверждении заказа менеджер подберет наилучший вариант, который устроит вас по цене и срокам. Отправка заказов до терминала транспортной компании осуществляется каждый день.
До терминала транспортной компании, доставка осуществляется бесплатно, при любой сумме заказа.